Kalendarz

Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« kwi    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Zblogowani

zBLOGowani.pl

Dżem brzoskwiniowy

0 odpowiedzi
23
paź
2013

Jak byłam młodsza wkładanie czegokolwiek do słoików na zimę uważałam za żenujące. Trauma spowodowana myciem na raz co najmniej stu słoików spowodowała że złożyłam przysięgę, że ja nigdy w życiu…

I nadszedł dzień, w którym kupiłam 5 kilogramów miękkich brzoskwiń…

Słoiki można zresztą myć w zmywarce i wyparzać w piekarniku…

Bierzemy odpowiednią ilość obranych i czystych owoców (powinny być miękkie, ale nie mogą być zepsute) i wkładamy do garnka na małym ogniu (ilość bierzemy taką jak mamy na Żelfiksie, czy Dżemiksie. Jeżeli jest 2:1 to oznacza kilogram owoców, pół kilograma cukru i opakowanie środka żelującego). Ręcznie trochę rozgniatamy, nie za wiele bo chcemy żeby w dżemie były kawałki owoców. Potem postępujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przekładamy gorącą masę do słoików (koniecznie gorącą bo nie będziemy ich już gotować), zakręcamy i ustawiamy denkiem do dołu.

KOMENTARZE: 0

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

captcha

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>