Kalendarz

Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« kwi    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Zblogowani

zBLOGowani.pl

Świąteczne śledzie

0 odpowiedzi
21
gru
2014
herring salad for christmas on wooden table

Sposób tyleż prosty co smaczny, zaprezentowany 17 lat temu przez Macieja Kuronia w jakimś programie telewizyjnym. Pokazywał wtedy śledzie na 3 sposoby, pierwszy na tyle przypadł mi do gustu, że nigdy nie wypróbowałam pozostałych. Koniecznie trzeba kupić płaty solone i je zamarynować, takie ze słoika się nie nadają.
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
1 łyżka cukru
2 liście laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego
Zagotować i wystudzić.
Śledzie (0,5 kg) wypłukać, zalać zalewą na kilka godzin, potem odsączyć. Pokroić w paski w poprzek, dodać jedną drobno pokrojoną cebulę czerwoną i puszeczkę posiekanych anchois. Popieprzyć, połączyć z majonezem, uważać z solą (ja nie solę w ogóle).

[Czytaj więcej...]

Czas miłości

0 odpowiedzi
13
gru
2014
Heart

Nie szukaj miła żadnych wróżb i znaków,
Nic się nie bój, bo jak by nie było,
Urządzimy sobie jakoś, urządzimy sobie jakoś,
Urządzimy sobie jakoś tę miłość.
Niech inny liście akacjowe sobie zrywa
Moknie w deszczu i przynosi kwiaty
My będziemy ją zdobywać, my będziemy ją zdobywać,
My będziemy ją zdobywać na raty.
Potem na większą zamienimy ją szczęśliwie,
Z trochę wyższym za światło rachunkiem,
Wystoimy ją cierpliwie, wystoimy ją cierpliwie,
Wystoimy ją cierpliwie w kwaterunku.
Nie będzie nocy aż do rana przetańczonych
i zachwytów nad błękitem nieba,
Wszystko będzie wyliczone,
Wszystko będzie wyliczone,
Wszystko będzie wyliczone jak trzeba.
Aż kiedy poczujemy tak jak inni ludzie,
że nas wszystko to bardzo znużyło,
Będzie czas by sobie wmówić,
będzie czas by sobie wmówić,
Będzie czas by sobie wmówić tę miłość.

[Czytaj więcej...]

Witamina D3 (i K2)

0 odpowiedzi
12
gru
2014
vit d

Bez witaminy D3 ani rusz jeżeli chcemy być zdrowi i piękni. Szacuje się, że ponad 90% Polaków ma jej niedobór. Krecią robotę zrobiła profilaktyka antysłoneczna – aby w naturalny sposób zdobyć tę witaminę należy wystawiać dużą powierzchnię ciała na słońce – w okolicach godzin południowych – po 15 minut na stronę. No i nie brać prysznica tego samego dnia, bo witamina syntezuje się na skórze. W zimie nie ma wyjścia – trzeba suplementować. Nie spotkałam lekarza, który w przypadku obniżonej odporności zalecałby uzupełnianie niedoborów tej witaminy, trzeba o to zadbać samemu. A obniżona odporność przecież powoduje, że organizm nie zwalcza komórek nowotworowych, alergenów, bakterii i wirusów.
Na szczęście poziom witaminy D można sobie  zbadać – powinno być powyżej 50 nanogramów na mililitr.

[Czytaj więcej...]

Ćwiczenia, które działają

0 odpowiedzi
11
lis
2014
cwiczenia

Chodzi mi o ćwiczenia spalające tłuszcz. Jeżeli założymy, że tłuszcz zaczyna się spalać po 40 minutach ćwiczeń, każda aktywność, która trwa krócej, spodziewanego rezultatu nie przyniesie. Być może dlatego programy Ewy Chodakowskiej (do której nic nie mam, bo podniosła z kanapy mnóstwo kobiet i dała im nadzieję) nie na wszystkich działają.
Kolejnym czynnikiem jest tętno. Dla osoby czterdziestoletniej powinno się utrzymywać na poziomie 117 żeby tłuszcz się spalał. Nie musimy od razu kupować drogiego pulsometru, można sobie zmierzyć na bieżni na siłowni.
Wynika z tego, że 10 minut dziennie działa w przypadku nauki języków obcych a nie opony na brzuchu. Polecam też eksperymentowanie z różnymi formami ruchu i badanie składu ciała, żeby potwierdzić, że utrata wagi związana jest ze spadkiem poziomu tłuszczu, a nie wody.

[Czytaj więcej...]

Jak pokonać zmęczenie

0 odpowiedzi
02
lis
2014
Burn-Out

Jeżeli jesteśmy wykończeni bez wyraźnego powodu, budzimy się rano zmęczeni,  a przebadaliśmy się i niczego nam nie brakuje, przyczyną może być małe nawodnienie organizmu. Około 55% jest ok  (norma dla kobiet 50-60%) – można to mierzyć jeżeli mamy wątpliwości (badanie składu ciała kosztuje ok 30 zł). Moim zdaniem woda mineralna wcale nie jest najlepszym rozwiązaniem – ja piję kawę gotowaną według pięciu przemian i rozgrzewające napoje – herbatę z lipy i wodę z imbirem (szczególnie zimą).
Oczywiście może zdarzyć się, że cierpimy na męczliwość zamiarową (czujemy się zmęczeni jak tylko pomyślimy, że trzeba coś zrobić). Wtedy oczywiście nie podejmujemy żadnych działań.

[Czytaj więcej...]

Tajny składnik (o przyprawach)

0 odpowiedzi
07
paź
2014
53664

Uwielbiam film Kung Fu Panda, nie tylko dlatego że jego bohaterem jest grubasek, który na koniec skopie wszystkim tyłki. Przemówiła do mnie idea tajnego składnika (i nie przeszkadza mi to, że okazuje się, że tego składnika nie ma).
Niby każdy wie, że o charakterze potrawy stanowią przyprawy (i nie czuję jak rymuję) ale często albo nas fantazja poniesie i tych przypraw jest za dużo, albo stawiamy na minimalizm i jedzenie nie ma smaku.

[Czytaj więcej...]